鯛のポワレ☆彡.。
すみっコちらし @cook_40128359
ポワレとは蒸し焼きという意味です。ふっくら蒸し焼きで、バターとバジルで(*^^*)
このレシピの生い立ち
大きな鯛をいただいたので！お刺身以外にも食べたくて☆
鯛のポワレ☆彡.。
ポワレとは蒸し焼きという意味です。ふっくら蒸し焼きで、バターとバジルで(*^^*)
このレシピの生い立ち
大きな鯛をいただいたので！お刺身以外にも食べたくて☆
作り方
- 1
熱したフライパンにバターを。
塩コショウしておいた鯛の皮の方を下に焼きます。 -
- 2
ジュウ！っていったら白ワインを入れて蓋をします。
弱中火にしますよ。 -
- 3
そのまま火が通るまで5分。
お好きなソースでいただきます。鯛はふっくらと仕上がってますね！
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- 4
バジルソースは下記参照
とっても簡単にすぐ作れますよ。
合わせてオニオンスープも合いますよね(*^^*)ご参考までに。 - 5
バジルソース
- 6
簡単☆オニオンスープ☆彡
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コツ・ポイント
弱中火でふっくら蒸し焼きにすると、美味しいです。
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