ネギ塩だれ★唐揚げサラダ冷奴焼肉などに
みーまみーま @cook_40225492
何にでもあう旨味たっぷりのネギ塩だれです。
このレシピの生い立ち
油淋鶏を作ろうとして、家にあるものをいろいろ混ぜているうちにたどりつきました。
ネギ塩だれ★唐揚げサラダ冷奴焼肉などに
何にでもあう旨味たっぷりのネギ塩だれです。
このレシピの生い立ち
油淋鶏を作ろうとして、家にあるものをいろいろ混ぜているうちにたどりつきました。
作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。
- 2
刻んだネギと、すべての材料をひとつの器にいれ、よく混ぜる。
-
- 3
すぐに食べられるが、時間を置いたほうが味が馴染んでおいしくなる。
-
- 4
鶏の唐揚げなどにかける。
唐揚げは軽い塩味がおすすめです。 -
- 5
焼肉にも。
特に豚肉がおすすめです。 - 6
冷ややっこや、野菜サラダにかけても美味しいです。
コツ・ポイント
作ってから少し時間をおいたほうが美味しいので、ほかの料理を作る前に作るとちょうどいいです。
鶏唐揚げなら鶏モモ（胸）約4枚分に使えます。
レシピは計量しやすい量なので、多ければ半分の量で作るか翌日は別のものにかけてみてください。
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