肉が好きで、自宅でおいしく焼ける方法を試行錯誤してます。このレシピの生い立ちおいしかったので忘れないように
肉は解凍しておく。できれば10分前くらいに冷蔵庫から出す。
フライパンを熱くする。油はひかない
中強火で焼いていく。
ちゃんと解凍すること
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