市販のイカのゲソを2個使って胡瓜と和えます

胡瓜の半分は薄くスライスします。

徳山ピビン麺の麺をゆでて、スライスした胡瓜と混ぜてタレを絡めます。
その際に1/3くらい残します。

刻んだイカゲソとスライスした残りのキュウリを下ろして水気を切っておきます。

キュウリを下ろした時のしぼり汁は、フルーツ缶のシロップと１：１で混ぜると飲みやすいです。