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お弁当やランチに♪♪ピーマン&肉そぼろ丼
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お弁当やランチに♪♪ピーマン&肉そぼろ丼-レシピのメイン写真

お弁当やランチに♪♪ピーマン&肉そぼろ丼

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

お弁当やお昼のランチに♡子どもたちもテンション上がる!!
このレシピの生い立ち
大好きなそぼろごはん!ピーマンそぼろで、野菜をプラス!!

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏肉か豚肉のミンチ 100g
  • 砂糖 小さじ1
  • 濃口しょうゆ 小さじ1
  • 生姜(みじん切り、すりおろし) あれば
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作り方

  1. 1

    まず、ピーマンそぼろ。みじん切りのピーマンをフライパンに入れ、塩一つまみをして中火で炒める。※油はお好みで。私はナシ派

  2. 2

    次に肉そぼろ。肉ミンチと、砂糖、しょうゆ、あれば生姜を入れて、中火にかける。箸などでよくほぐしながら、火を通す。

  3. 3

    ごはんに盛り付ければ、出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマンを使えば、色鮮やか(^^♪

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2017/10/08 01:41に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豚肉 鶏肉 ひき肉 ピーマン しょうが

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