ディル ポテトサラダ２０１９
ポテトサラダ２０１９
このレシピの生い立ち
ドイツ風のサラダです。お野菜をたくさん加えていますのでお肉料理などに向いています。
作り方
- 1
きゅうりのピクルスの材料を全て加え冷蔵庫で一晩おく
-
- 2
きゅうりピクルスは翌日、冷蔵庫から出して、酢、ディル全て捨てる。
- 3
ポテトは水から丸のまま川がついた状態で茹でる。
茹で時間約３０分
水気をきる -
- 4
ポテトは冷めたら冷蔵庫で一晩冷やし
翌日：
皮を除く、私は皮のまま切ります。
半分に切る -
- 5
胡瓜ピクルス＋玉葱＋ラディッシュ＋冷やしたポテト＋ディル＋塩、胡椒をボウルに加え
-
- 6
マヨネーズを加え、味をみて再び足りなければここで 塩、胡椒で味を整える
-
- 7
出来上がり
冷たいサラダですので冷蔵庫で食べるまで冷やして召し上げってください -
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