もやしときゅうりのサッパリ中華和え

メンズ3人のママ
メンズ3人のママ @cook_40262287

暑い夏でもサッパリ、シャキシャキ食べれます。
このレシピの生い立ち
もやしを炒めるだけでは無くサッパリ食べたいと思い。箸休めに良いです。

もやしときゅうりのサッパリ中華和え

暑い夏でもサッパリ、シャキシャキ食べれます。
このレシピの生い立ち
もやしを炒めるだけでは無くサッパリ食べたいと思い。箸休めに良いです。

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材料

3〜4人前
  1. キュウリ 2/1本
  2. モヤシ 1袋
  3. ハム 4枚
  4. ミニトマト 3〜4個
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを1分半程茹でてザルにあげ水気を切っておきます。

  2. 2

    きゅうり、ハムは細切りに。
    ミニトマトは半分に切っておきます。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ
    茹でたもやし、きゅうり、ハム、ミニトマトを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

もやしは水分が多いのでしっかり水気を切っておくのが良いです。お好みで白ゴマや辛子など混ぜても美味しいです。

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