カニカマクリームパスタ
忘れないように走り書き
このレシピの生い立ち
今日偶然出来たもの、子エビのお陰で風味が上がってめちゃうまかった
作り方
- 1
パスタは１時間前位に人数分水に浸けておく
- 2
湯を沸かす
- 3
ﾏｼｭﾙｰﾑを薄く切り、カニカマとにんにくを加え、ほぐしながら焦げないように炒める
- 4
パスタのお湯に塩を入れ茹でる
- 5
２に牛乳を入れ、子エビ、鶏ガラを入れ軽く沸騰させる
- 6
塩、ｶﾞｰﾘｯｸｿﾙﾄで味をととのえる
パスタにも塩で下味をつけるので、濃くなりすぎないように - 7
茹でたパスタと絡ませて完成！
コツ・ポイント
パスタの茹で時間は人数分×一分位で食べてみて好みの感じに
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bsbseuro -
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