じゃがバター風煮っ転がし⁂簡単副菜
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
フライパンで簡単ほっとけ調理☆ほくほくジャガイモとサンド豆に、ガーリックの効いたバター醤油が、やみつきになるおかずです♡
このレシピの生い立ち
新ジャガイモをたくさん貰ったので♪
じゃがバター風煮っ転がし⁂簡単副菜
フライパンで簡単ほっとけ調理☆ほくほくジャガイモとサンド豆に、ガーリックの効いたバター醤油が、やみつきになるおかずです♡
このレシピの生い立ち
新ジャガイモをたくさん貰ったので♪
作り方
- 1
ひと口ジャガイモは、皮付きのまま洗い、芽を取っておきます。
- 2
フライパンにバターを熱し、スライスしたニンニクを炒めてガーリックチップを作ったら、いったん取り出します。
-
- 3
ニンニクを取り出した後にジャガイモを入れ、軽く塩コショウをし、バターを全体に絡めたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
-
- 4
③の間にサンド豆の筋を取り、適当な長さに切ります。フライパンに入れたら再び蓋をし、更に15分ほど蒸し焼きにします。
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- 5
イモにお箸を刺してスッと通ったら、醤油を回しかけて全体に絡めます。
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- 6
お好みで、ガーリックチップや黒胡椒などをトッピングしたら完成です、いただきます♪
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- 7
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
時間のない時は、野菜はレンチンで柔らかくしても良いと思います☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763081
