高菜と鮭の炊き込みご飯

★yonyon★'s cooksnap of when they made 高菜と鮭の炊き込みご飯.
Miyuki1003's cooksnap of when they made 高菜と鮭の炊き込みご飯.
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炊くだけの超簡単炊き込みご飯です。鮭の出汁と高菜漬のしょっぱさ・辛さがいい感じです。
このレシピの生い立ち
高菜と鮭が、混ぜてくれと言ってきたので。

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材料

  1. お米 3合
  2. 高菜漬 大さじ2
  3. 鮭（切り身） 1切
  4. 和風だし（粉末でも良い） 3合分
  5. 醤油 大さじ2
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 塩昆布 1つまみ

作り方

  1. 1

    お米を研いで
    全部炊飯器に入れて炊く。

  2. 2

    炊けたら（もしあればここで鮭の骨を取り）よく混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

骨が邪魔なぐらいでしょうか。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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