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糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え
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糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え-レシピのメイン写真

糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

さっと作れる、糖質制限の副菜。作り置きも可！ささみの茹で汁は野菜とお塩を加えてスープにもアレンジできます♬
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しく食べれて、手軽にできる副菜を作りたくて。お弁当にも◎ 簡単に食物繊維とタンパク質を摂取できます。ついでの茹で汁スープも是非献立に♬

さっと作れる、糖質制限の副菜。作り置きも可！ささみの茹で汁は野菜とお塩を加えてスープにもアレンジできます♬
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糖質制限中でも美味しく食べれて、手軽にできる副菜を作りたくて。お弁当にも◎ 簡単に食物繊維とタンパク質を摂取できます。ついでの茹で汁スープも是非献立に♬

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糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
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さっと作れる、糖質制限の副菜。作り置きも可！ささみの茹で汁は野菜とお塩を加えてスープにもアレンジできます♬
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糖質制限中でも美味しく食べれて、手軽にできる副菜を作りたくて。お弁当にも◎ 簡単に食物繊維とタンパク質を摂取できます。ついでの茹で汁スープも是非献立に♬

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材料

4人分
  • ささみ 4本
  • 豆苗 1袋
  • 梅肉チューブ 適量
  • 大葉(あれば) 適量
  • ポン酢 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは茹でる
    筋と皮をとる。茹でる前でも、茹でてからでも可

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    豆苗は、三等分に切る

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に入れ、ラップし、600w1分半〜2分チンする。

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方3写真
  4. 4

    5分程ラップをかけたまま。余熱で火を通す。

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方4写真
  5. 5

    (ささみは、筋と皮をとる。)

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方5写真
  6. 6

    フォークでささみをほぐす

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方6写真
  7. 7

    梅肉をお好みで。酸味が強いのが好きな方は多めで◎ 刻んだ大葉と、ポン酢、ごまを加えて和える

    • 糖質制限★ささみと豆苗の梅肉和え作り方7写真

コツ・ポイント

ささみの筋は茹でる前、茹でた後どちらでも。フォークでほぐす工程があるので、その時でも簡単にとれます。

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2019/07/09 14:34に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ！工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大葉 豆苗 ささみ 梅肉

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