もやしは好みのかたさになるようにレンジへ。（800W　で３分程度）

きゅうりを千切りにしておく。

タレを作っておきます。

もやしがしんなりしたら、しっかりと水気を切りしっかりと搾ります。

もやし、きゅうり、タレを混ぜて、２～３時間なじませて完成！