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カリフラワーとほうれん草のポタージュ
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カリフラワーとほうれん草のポタージュ-レシピのメイン写真

カリフラワーとほうれん草のポタージュ

カリフラ部ヒラ
カリフラ部ヒラ @cook_40229841

温かくてお腹に溜まって野菜をとった気になれます。
このレシピの生い立ち
以前はカリフラワーではなくて玉ねぎでよく作ってました。

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カリフラ部ヒラ
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材料

  • 冷凍カリフラワー 500g
  • ほうれん草 1束
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 水 500mL
  • 生クリーム 200mL
  • 顆粒コンソメ 小さじ4
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作り方

  1. 1

    カリフラワーはレンチン10分

  2. 2

    カリフラワー、水、ゆがいたほうれん草を鍋に入れてブレンダーでマッシュする。

  3. 3

    煮立ってきたら火を弱めて生クリーム、コンソメ、粉チーズをいれる。沸騰させない。

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カリフラ部ヒラ
カリフラ部ヒラ @cook_40229841
2019/01/18 13:24に公開
500gで150円程度の冷凍カリフラワーを糖質制限食に活かしたい!カリフラワーをマッシュして滑らかに食べます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ ほうれん草 カリフラワー 生クリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766176
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