貴女風味で蒸胸肉ネギソース❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
鶏肉とネギと生姜だけで１品が出来ます→箸休め→つまみに最適かな⁉️
豆腐に掛けても美味しい。
鶏肉のステーキにも美味しい
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。→お弁当の１品に。
貴女風味で蒸胸肉ネギソース❤️ゆりさん風
鶏肉とネギと生姜だけで１品が出来ます→箸休め→つまみに最適かな⁉️
豆腐に掛けても美味しい。
鶏肉のステーキにも美味しい
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。→お弁当の１品に。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を蒸します→
鍋に胸肉１枚を入れ上に、お酒+白ねぎの青いところ+生姜の皮を入れて蓋をして蒸します。 - 2
蒸し上がっても、
蓋をしたまま冷まします。(パサパサになるのを防ぎます。)→冷めたら裂いてください→汁の中に浸けておく。 - 3
ソースを作ります。→鍋にオイル→生姜、白ネギのみじん切り→強火→沸騰消す+❤️を入れる→味を見る→最後に貴女風味でゴマ油
-
- 4
決まりましたか。この中に浸けておいた(裂き鶏肉)とネギの青いところを入れてよーく混ぜる。(あったらニンジンも✌️)
-
- 5
浸けておいた汁は使いませんが→辛い時など少々混ぜても良い。
又、お汁、味噌汁にも混ぜてOk ですよ。
コツ・ポイント
ソースは火を通さなくても良い→ゆりさんは通す。
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