ビスケットは細かく砕きます。私は面倒なので、パッケージの袋のまま使ってしまいます。

バターを溶かし、砕いたビスケットを入れます。

混ぜ合わせ、まとまるくらいまで牛乳をいれます。

ラップをしいたタッパーか、型にビスケットをしきます。

溶けやすいようにチョコを手で割っておき、泡がふつふつするくらい、生クリームをレンジで温めます。

チョコを入れて溶かします。

混ぜていると次第にツヤがでてきます。お好みで洋酒を入れてもOKです。

型に流し、冷蔵庫で固めます。

型から出し、切り分け、ココアをふります。ホイルなどに包んで冷凍しておくと使いやすいですよ。

誕生日ケーキ。バイクのチョコをのせてみました。

ラッピング