りんご煮

22hot
22hot @cook_40127966

アップルパイやパン、お菓子に使える万能なりんご煮。煮る時間を延ばせば、ジャムにも。
このレシピの生い立ち
りんご煮を完成させれば、用途が広がると思い、完成したレシピです^^

りんご煮

アップルパイやパン、お菓子に使える万能なりんご煮。煮る時間を延ばせば、ジャムにも。
このレシピの生い立ち
りんご煮を完成させれば、用途が広がると思い、完成したレシピです^^

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材料

りんご煮
  1. りんご 200g(正味)
  2. 砂糖(上白糖) 35g(紅玉40g)
  3. レモン 10g(紅玉×)
  4. ラム 5g
  5. ニラオイル(バニラエッセンス) 6滴

作り方

  1. 1

    りんごを洗い、皮を剥く。
    種を取り除き、4等分にカット。

  2. 2

    更に8等分にカット。

  3. 3

    更に、いちょう切りにカット。

  4. 4

    砂糖とレモン汁を入れる。1時間から一晩放置。

  5. 5

    焦がさないように、木ひゃもじで、時々かき混ぜる。

  6. 6

    黄色く色が変わり、しんなりしてきたら火を止める。

  7. 7

    ラム酒とバニラオイルを投入。

  8. 8

    出来上がり^^

コツ・ポイント

レシピをよくお読み下さい^^

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さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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