おいしい腸活☆りんごの甘酢玉ねぎ豆乳
Spinach133 @cook_40255107
腸内細菌を増やす効果があるという酢玉ねぎをおいしく食べよう☆彡
このレシピの生い立ち
「最新! 腸内細菌を味方につける30の方法」という本で紹介されていた「酢玉ねぎ」をアレンジした簡単なメニューです。
★ヨーグルトや納豆にも合います。
おいしい腸活☆りんごの甘酢玉ねぎ豆乳
腸内細菌を増やす効果があるという酢玉ねぎをおいしく食べよう☆彡
このレシピの生い立ち
「最新! 腸内細菌を味方につける30の方法」という本で紹介されていた「酢玉ねぎ」をアレンジした簡単なメニューです。
★ヨーグルトや納豆にも合います。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、甜菜糖と混ぜ合わせ、砂糖が溶けて玉ねぎがしんなりするまでしばらく置く。
- 2
瓶などに移し入れ、ひたひたにリンゴ酢を注ぐ。
- 3
蓋をして冷蔵庫で１晩以上漬ける。★2～3日後、玉ねぎの透明度が増して柔らかくなった頃が一番おいしいと思います。
- 4
玉ねぎの甘酢漬けを器に入れ、かぶさる位の豆乳を注いで簡単に混ぜる。★10分程放置すると、とろみがついて完成です。
コツ・ポイント
★1晩以上漬けると玉ねぎの辛みが抜けます。
★新鮮な玉ねぎなら冷蔵庫で5日は持ちます。
★甜菜糖には天然のオリゴ糖が含まれているので腸活メニューにお勧めです。
★香りも味もフルーティーなリンゴ酢が合います。
おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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