簡単!新玉ねぎと牛肉のカレー炒め

bluekitty
bluekitty @cook_40192775

下ごしらえ不要。ササッと作れて、美味しい! 
このレシピの生い立ち
甘い新たまねぎの季節には、何度も作ります。

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材料

2人
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. カルビなど焼き肉用牛肉 150g
  3. 醤油 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ2
  5. カレー粉 お好みで

作り方

  1. 1

    少し厚みのある焼き肉用の牛肉を7㎜~8㎜の幅に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、醤油をたらす。

  2. 2

    牛肉と同じくらいの幅に切った新たまねぎをフライパンに加えて炒め、オイスターソース、カレー粉で味を整える。

コツ・ポイント

カレー粉の量は、好みに合わせて調節して下さい。

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レシピ作者

bluekitty
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に公開
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