栗!コロッケ

岡野則子 @cook_40171183
秋のお楽しみ!栗に見立てたコロッケ!
このレシピの生い立ち
お料理をしながら、浮かんできたレシピです!みんなのびっくりする顔を思いながらお皿にのせました。
栗!コロッケ
秋のお楽しみ!栗に見立てたコロッケ!
このレシピの生い立ち
お料理をしながら、浮かんできたレシピです!みんなのびっくりする顔を思いながらお皿にのせました。
作り方
- 1
里芋は、皮つきのまま茹でて、皮をむいて、塩、こしょうを入れて潰して、ボールにする。
- 2
溶き卵にくぐらせ、栗の甘露煮を乗せ、刻んだ素麺を周りにつけて、素麺がきつね色になるまで油で揚げる
コツ・ポイント
里芋は、レンジで加熱しても大丈夫です。
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