端っこグルメ❂卵焼き×葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
朝ごはんの卵焼きの『端っこ』に、たっぷりの葱、青海苔等合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
朝ごはん用に作った卵焼きの端っこに、たっぷりの葱を合わせて、ひとりランチ用の和トーストを作りました。
端っこグルメ❂卵焼き×葱の和トースト
朝ごはんの卵焼きの『端っこ』に、たっぷりの葱、青海苔等合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
朝ごはん用に作った卵焼きの端っこに、たっぷりの葱を合わせて、ひとりランチ用の和トーストを作りました。
作り方
- 1
葱は小口切りにする。
- 2
卵焼きは今回朝ごはんの残りの『端っこ』部分を適当な大きさにカットして使用。炒り卵の残りなどでも結構です。
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- 3
パンに葱（一部仕上げ用に取り分ける）と卵焼きを載せる。
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- 4
今回チーズはゴーダチーズを使用。お好みのナチュラルチーズでお試しください。チェダーなどでも美味です。
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- 5
チーズの量はお好みで。
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- 6
マヨネーズを絞って色よくトーストする。
-
- 7
オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、取り分けておいた葱を散らし、青海苔をふる。
-
- 8
お好みで七味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
チーズの量により、味が薄い場合は、食す際各自お好み量の塩やしょうゆなどふってお召し上がりください
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