焼きおにぎりのだし茶漬け
堅魚屋 @cook_40095719
食べる旨だしを使って簡単にだし茶漬けが完成！ホッとする美味しさです！
このレシピの生い立ち
夜食や胃が疲れている時におすすめ！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、花かつおを入れ弱火で2~3分煮出し一番だしを取る。
- 2
白米を握り、表面に食べる旨だしを塗る。
-
- 3
2を焦がさないように焼く。
- 4
3を器に入れ、1を静かに注ぐ。
- 5
刻んだミョウガ、青ネギを飾る。
コツ・ポイント
おにぎりを焼く際オーブントースターがおすすめです。美味しい焦げめがつきます。
今回使用した「食べる旨だし」は鰹節屋こだわりのだしを効かせためんつゆベースの逸品です。
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