鍋に※の材料を入れて煮立たせます。一度煮立ったら弱火にします。

すべての肉を入れてしょうがを入れて肉を平らにし、落し蓋をします。火加減は最小で15分ほど煮ます。

肉を焼いたフライパンは肉のだしが出た油なので洗わずに蓋をしておいておきます。

15分位たったら下にあった肉を上にして全体をひっくり返してまた落し蓋をして10分ほど放置します。

その後火を止めてそのまま覚まします。上に浮いた油を取り除くとヘルシーに。

食べる前にキャベツを千切りにして肉を焼いたフライパンで炒めます。肉の鍋の汁を少し移し入れてキャベツに味がつくように。

汁はお好みでかけてください。