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白菜とにんじんのサラダ
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白菜とにんじんのサラダ-レシピのメイン写真

白菜とにんじんのサラダ

かゆはゆ
かゆはゆ @cook_40140805

しゃきしゃき白菜とさっぱりとした風味でどんどん食べられます!
このレシピの生い立ち
ぱぱっと簡単に野菜でもう一品作りたいなと思い、冷蔵庫にあった白菜と人参で作りました!

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かゆはゆ
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材料

2人分
  • 白菜 100g(2〜3枚)
  • にんじん 50g(1/3本)
  • 塩 小さじ1/2
  • ポン酢 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い、にんじんは皮をむく。どちらも細切りにする。

    • 白菜とにんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩をふり、水分が出てしんなりするまで(5〜10分)おく。

  3. 3

    水が出てきたら、しっかりと絞り、調味料・ごまを混ぜ合わせる

    • 白菜とにんじんのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

水をしっかりと絞ると、食感が良くなります!

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かゆはゆ
かゆはゆ @cook_40140805
2017/10/01 11:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ 白菜 にんじん

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