夏!簡単!ルクルーゼでとうもろこしごはん

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m_funny @cook_40182532

夏メニュー!ルクルーゼで旨味ギュ!冷めてもおいしいのでお弁当にも!とうもろこしの甘みとバターの風味で簡単絶品メニューです
このレシピの生い立ち
夏になったら必ず作るメニューです!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. お水 400cc
  4. コンソメ顆粒 小さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. バター 10g〜お好み

作り方

  1. 1

    お米を研いで15分程おく。

  2. 2

    とうもろこしは生のまま、削ぎ落とす。(芯は捨てずに)

  3. 3

    ルクルーゼに研いだお米と削ぎ落としたとうもろこしを入れる。

  4. 4

    お水にコンソメ顆粒を溶かし、お米ととうもろこしに混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩胡椒を少々して、とうもろこしの芯を並べる。

  6. 6

    沸騰するまで中火で火にかける。

  7. 7

    沸騰したら弱火で10〜15分。
    火からおろして10分ほど蒸らす。

  8. 8

    バターを混ぜてできあがり!

  9. 9

    仕上げにパセリなどをちらすと彩りよくなります☆

コツ・ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当などにも!
ちょっとお醤油をかけた焼きおにぎりにして香ばしい焼きもろこしごはんにも!
子どもから大人まで大好きな味です☆

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レシピ作者

m_funny
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おうちごはんをメインに載せています instagram→mayu_funny
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