しめじ常備菜

PONYY
PONYY @cook_40095846

やった、話題入り☆お弁当の隙間に!朝ご飯のお供に!夕食の一品に!サラダに加えたり、一味をふっておつまみにもなる常備菜♪
このレシピの生い立ち
しめじが2パック100円SALE!!保存できて朝食にもお弁当にもすぐに加えられる!そんな常備菜にしたくて♪

しめじ常備菜

やった、話題入り☆お弁当の隙間に!朝ご飯のお供に!夕食の一品に!サラダに加えたり、一味をふっておつまみにもなる常備菜♪
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しめじが2パック100円SALE!!保存できて朝食にもお弁当にもすぐに加えられる!そんな常備菜にしたくて♪

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材料

  1. しめじ 2パック
  2. ごま 小さじ2
  3. ◆砂糖 大さじ1/2
  4. ◆酢 小さじ2
  5. ◆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、バラバラにします(冷凍保存のも使えますよ~)

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、しめじがしんなりするまで炒めます

  3. 3

    ◆の調味料を保存用タッパーで混ぜ合わせ、温かみ残るしめじを漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

  4. 4

    お弁当の隙間うめアイテム♪サラダ、副菜、一味を加えておつまみに…保存のきく常備菜です(`・ω・´)

  5. 5

    話題入りしました(o^^o)

  6. 6

    菊菜との和え物も美味しい☆

コツ・ポイント

冷蔵庫での漬け置きが長い程、甘酸っぱくて冷たくて美味しいですね!

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PONYY
PONYY @cook_40095846
に公開
食べたモンで出来ているᕦ(ò_óˇ)ᕤ可能な限り手抜きに、出来れば素材の味で…をテーマに、日々お台所に逃避しております♪
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