タコとわかめのピリ辛ザーサイ和え
☆★さっちゃん☆★ @cook_40262859
副菜ですがご飯が進む一品です。
もちろんお酒のおつまみにも。
切って和えるだけの簡単時短メニューです。
このレシピの生い立ち
タコもザーサイも微妙な量が余っていたのでどうしようかと。わかめを加えボリューム満点メニューにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは戻す為、ザーサイは塩気を抜く為それぞれ水につけておきます。
そして☆の調味料を合わせておきます。 - 2
タコを食べやすい大きさに切りネギをみじん切りに。
わかめが戻りザーサイの塩気が抜けたら全ての材料を合わせます。 - 3
そこへ合わせた調味料を加え全体を和えたら完成。
コツ・ポイント
豆板醤がなければ七味やキムチを使ったりとお好みで。
ザーサイのシャキシャキ感がアクセントになりやみつきに。
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