ひき肉となめこの天ぷら風
raradesu @cook_40061473
かぶとりなめこと豚ひき肉でちょっと変わった天ぷら。フライパンに多めのサラダオイルで揚げるというより焼く感じです
このレシピの生い立ち
かぶとりなめこで変ったものがつくりたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に日本酒をかける
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- 2
なめこの根元を切り水にさらし洗う。
- 3
フライパンにサラダオイルを熱しひき肉を炒め少ししたらなめこを入れみりん醤油も入れて炒める
-
- 4
天ぷら粉と水をよく混ぜ3を入れて混ぜる。
- 5
フライパンに多めのサラダオイルを熱し、4をスプーンでとり焼く両面いい焼き色になったら出来上がり
コツ・ポイント
味が付いているので食べるときはこのままでＯＫ。
ふつうのなめこで作ってももちろんＯＫ！
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