暑い夏にあえてヒレカツとトリカツ！ずーっと火の前に居なくていいから楽ですよ。

濃い目のだしが決め手です。パンチのきいた美味しいカツ丼が出来上がり～☆

暑いので1度に揚げて,はじめはそのままカリッと食べ、冷凍保存しておきます。カツ丼や、甘辛にしてお弁当に入れたりします♪

このために、カツは多めに揚げるんです。ご飯のおかわり間違いなし！

「カツの運命を変える、出会いの物語」サクサクのヒレカツが、「俺はこのままソースと共に生きる運命なのか…」とつぶやいていました。そこへ現れたのは、甘くて香ばしい麺つゆの海🌊。ふんわりとした卵のヴェールがカツをやさしく包み込み、「君にはもっと違う魅力があるんだよ」とささやきます🥚✨。カツは気づきました。自分はサクサクだけじゃない。ジューシーさと、染み渡る旨みを兼ね備えた“丼の主役”になれるのだと！こうして生まれた 「簡単カツとじ ヒレカツ丼」 🍲。ひと口食べれば、カツの新たな魅力が広がり、やみつきに…！さあ、あなたもこの物語の続きを味わってみませんか？🤗✨

梅でさっぱり、見た目も綺麗で、子どもにも好評です。

今回は、かなりの親父系具材で攻めてみました〜(•✡≧↺≦✡•)

厚切り鰹を海苔で巻いてカツにしました。

学校で「何入ってるの？」って言われたそうです（笑）

これから美味しいカツヲを自宅でタタキにして頂きます！鮮度の良い鰹を見つけたら是非やってみて！フライパンでもできますよ！

カツオカツを食べてみてみて♪

あっさり、サックサクなカツ丼です！