クミンシードで♪まるごとピーマン炒め
yummysunny @yoko_an
yumsun家定番料理。クミンシードをアクセントに塩コショウのみのシンプルな味付け。栄養豊富な種もワタも食べきります。
このレシピの生い立ち
クミンシードが大好き。
シンプルな炒め物が一番おいしいので、今回はピーマン。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタを手で取る。
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- 2
大き目の輪切りにしておく。
- 3
フライパンに油を弱火で熱し、クミンシードを香りが立つまで炒める。
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- 4
ピーマンを加えて炒める。（種が跳ねるので注意）
塩コショウで味付けする。 -
- 5
蓋をして1分ほど。
出来上がり。 -
- 6
【おすすめ】
深鍋で炒めるとタネがあまり跳ねないので楽ですよ。 -
- 7
2019.07.07
ギーで作ってみました。クミンとよく合います。 -
- 8
2020.08.09
「クミン」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
栄養のある種とワタは捨てません。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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