アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄切りにして水にさらしアク抜きをする。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、れんこんを炒める。
- 3
れんこんに油がまわり、色が変わってきたら砂糖、しょうゆ、酒を入れて絡める。
- 4
水分が減って煮詰まってきたら、ごまと七味を絡めて完成！
-
コツ・ポイント
シャキシャキ感がなくならないよう、さっと炒めてください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19773333
れんこんを薄切りにして水にさらしアク抜きをする。
熱したフライパンにごま油を入れ、れんこんを炒める。
れんこんに油がまわり、色が変わってきたら砂糖、しょうゆ、酒を入れて絡める。
水分が減って煮詰まってきたら、ごまと七味を絡めて完成！
シャキシャキ感がなくならないよう、さっと炒めてください。
