野菜の豚肉巻き（味噌味）
resena62 @cook_40222768
たっぷりの野菜を肉で巻いたら、そのまま食べるよりおいしい！お弁当にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
今回はキャベツを使いましたが、ごぼうや玉ねぎ、にんじんも使ったりします。
野菜の豚肉巻き（味噌味）
たっぷりの野菜を肉で巻いたら、そのまま食べるよりおいしい！お弁当にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
今回はキャベツを使いましたが、ごぼうや玉ねぎ、にんじんも使ったりします。
作り方
- 1
かぼちゃは５ミリくらいの薄切りにして、レンジで１分チンする。（やや硬くてもOK）。
- 2
キャベツの千切りに葉とはちみつ味噌を少し合える（分量外）。４等分に分ける。
-
- 3
豚肉を広げ、野菜をそれぞれ巻いていく。
-
- 4
フライパンで焼いていく。蓋をして蒸し焼きにしたほうが、かぼちゃに火が入りやすいです。
-
- 5
焼き色がついたら、☆を合わせてフライパンの中へ。味を絡めて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
巻いて焼くだけです！かぼちゃが厚いと火が通るまでに肉が焦げるので５ミリくらいが良いかなと。レンジでチンした後、少し冷ましてくださいね♪
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