簡単サバの味噌煮
にゃんこずキッチン @cook_40136249
学生の頃の給食で食べていたサバの味噌煮を食べたくなったので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
近くのお魚屋さんでサバが1尾200円だったのでつい買っちゃいました！笑
簡単サバの味噌煮
学生の頃の給食で食べていたサバの味噌煮を食べたくなったので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
近くのお魚屋さんでサバが1尾200円だったのでつい買っちゃいました！笑
作り方
- 1
★を混ぜておく
- 2
フライパンに水と酒を入れて、中火にかける
- 3
くつくつ煮立ったらサバの切り身を皮を下に向けて3秒ほど入れたらすぐに裏返して皮側を上に向けて置きます。
- 4
★のタレをフライパンに入れる
- 5
落し蓋(アルミホイルなどでも可)をして中火で10〜15分を目安にコトコト煮込みます
- 6
水分が飛んで写真のように汁が煮詰まったら完成です！
-
- 7
汁を味見して、お好みの濃さまで煮詰めてください☆
コツ・ポイント
砂糖の量でお好みの甘さに調整してみてください！
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