＊3つの調味料で簡単！かぼちゃの煮物＊

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ayurady
ayurady @cook_40228442

簡単で美味しいかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
和食が食べたくて作りました！

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 水 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取って、一口サイズに切ります。

  2. 2

    かぼちゃの皮を下にして鍋に入れ、かぼちゃがひたひたになるくらいまで水を入れて、火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、5〜7分煮ます。

  4. 4

    砂糖→めんつゆ→醤油の順に入れ、かぼちゃが汁を吸うまで弱火で煮ます。

コツ・ポイント

4の工程の途中で、吸い切る前に一度冷まして、もう一度煮ると味が染みて美味しくなります。

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レシピ作者

ayurady
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