簡単♬照り焼きチキンマヨつくね
あけちゃんち。 @cook_40055520
玉ねぎでかさ増し、マヨで味付け、焼肉のタレでテリテリに仕上げたよ。冷めても美味しいのでお弁当むきです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにするために、簡単につくねを作りたくて考えました。
簡単♬照り焼きチキンマヨつくね
玉ねぎでかさ増し、マヨで味付け、焼肉のタレでテリテリに仕上げたよ。冷めても美味しいのでお弁当むきです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにするために、簡単につくねを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ボールに鶏ひき肉、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜます。
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- 2
みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶします。
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- 3
1に2を入れてよく混ぜます。
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- 4
肉だねを12個分の小判型にする。
大葉に小麦粉をつけて肉だねをはさむ。
フライパンに油を熱し焼く。 -
- 5
両面焦げ目がつくように5分くらいかけて焼く。焼肉のタレで味付けする。
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コツ・ポイント
パサつく鶏肉をマヨネーズを使うことでジューシーに仕上げました。
焼肉のタレで簡単に照り焼きにしました。
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