蒸しアサリのカレー佃煮♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
カレーの味がする？佃煮です。
このレシピの生い立ち
殻のついていない生食用の蒸しアサリを発見！手間がかからない分、佃煮にしちゃいました。
蒸しアサリのカレー佃煮♪
カレーの味がする？佃煮です。
このレシピの生い立ち
殻のついていない生食用の蒸しアサリを発見！手間がかからない分、佃煮にしちゃいました。
作り方
- 1
生食用として売られていた蒸しアサリです。
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- 2
★を合わせて調味液を作ります。
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- 3
鍋にアサリを入れます。
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- 4
細かく刻んだしょうがも投入します。
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- 5
２の調味液を入れ、中弱火で20分強煮ます。
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- 6
出来立てよりは、粗熱を取って味を染み込ませてからのほうが、より美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
文字通り、カレー粉を入れます。加熱時間はおよその目安です。煮汁の量を見計らって、仕上げてください。
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