アプリでひらく作り方
- 1
イチゴをさっと水洗いし、水分をしっかり拭き取る。
- 2
ヘタを手でちぎり、全量の3分の2のイチゴは手で小さく分ける様にする。
- 3
ホーロー鍋に全てのイチゴを入れて、レモン汁を回し入れ、強火にかける。
- 4
水分が出てくるので、中火〜中強火にして、ヘラで混ぜ続ける。トロミが出たら出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆保存料、砂糖無しなので、冷めたら瓶に詰めて早目に食べて下さい♪
☆瓶は煮沸消毒した物を使ってね。
☆イチゴによって味が決まるので、酸味が強い場合はメープルシロップと合わせて食べます。
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oyatsukko -
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