下味いらず！醤油と酒★手羽中かりっと揚げ

Name: 下味いらず！醤油と酒★手羽中かりっと揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 ８本; しょうゆ 適量; 揚げ油 適量; 酒 おおさじ1; 片栗粉 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

かんた～んなのに美味しいのです＾＾
このレシピの生い立ち
シンプル好きな私の母の味♪写真はヘルシーにしあげたくてころも薄めで揚げ焼き。ほんもの（？）はもっと片栗粉たっぷりです＾＾；

下味いらず！醤油と酒★手羽中かりっと揚げ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

４人分

手羽中８本
しょうゆ適量
揚げ油適量
酒おおさじ1
片栗粉適量

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作り方

1

揚げ油を１８０度にする。
2

ボールに手羽中が浸るくらいに酒と醤油をいれる。１０秒もみこむ
3

片栗粉をまぶし片面だけ霧吹きをさっとする。
4

1に3をいれてあげていく。

コツ・ポイント

3はころもをすこしぬれた状態にするためです。片面だけでおｋ！

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/05/10 08:01に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

片栗粉鶏手羽中酒

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