あさり酒蒸し風♪やきそば。
skybluemoo @cook_40167840
アサリの酒蒸しテイストな焼きそばに♪
キャベツやきのこなど好きな具材をいれてアレンジ自在っ☆
このレシピの生い立ち
焼きそばつくろーとおもったけど、肉類ないっ。
冷凍庫あさりがあったので、
酒蒸し風やきそばにしちゃぇー。
あさり酒蒸し風♪やきそば。
アサリの酒蒸しテイストな焼きそばに♪
キャベツやきのこなど好きな具材をいれてアレンジ自在っ☆
このレシピの生い立ち
焼きそばつくろーとおもったけど、肉類ないっ。
冷凍庫あさりがあったので、
酒蒸し風やきそばにしちゃぇー。
作り方
- 1
中華麺の袋をあけレンジで30秒ほどチンしてほぐれやすくする。
- 2
キャベツ、きのこをお好みの大きさに切る。
-
- 3
フライパンにバター(マーガリン)をいれ、野菜類、アサリをいれ塩胡椒をし軽くいためる。
-
- 4
中華麺をいれ、酒をいれて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
２～３分。お野菜がお好みの固さになれば、塩胡椒、めんつゆをいれる。
-
- 6
仕上げにバターを余熱でとかして、おこのみでブラックペッパー、刻みネギ、レモン汁を散らせば完成♪
-
コツ・ポイント
きのこは舞茸でもエリンギでも♪お好きなものを。
バターでももちろんおいしいはず。うちはバター風味のマーガリン。
めんつゆ三倍濃縮つかってます。味見ながらかげんしてねー。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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