抹茶のパンナコッタ
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混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、濃厚な抹茶スイーツです。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピで使ったガラス容器
↓
ボデガカップ
http://www.angers-web.com/bormioli_6p
抹茶のパンナコッタ
混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、濃厚な抹茶スイーツです。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピで使ったガラス容器
↓
ボデガカップ
http://www.angers-web.com/bormioli_6p
作り方
- 1
牛乳を火にかけ、ゼラチンパウダー、砂糖をいれて溶かします。
※沸騰しないように。 -
- 2
火からおろし、抹茶パウダーを加えて溶けるまで混ぜあわせ、生クリームを加えます。
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- 3
こし器で濾します。
-
- 4
カップの底につぶあんをしきます。
-
- 5
3を静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 6
お好みで生クリーム（分量外）、あんこを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
濃厚な抹茶味がお好みの場合は抹茶の量を増やしてください。（大さじ2程度）
あんこの代わりに黒蜜をかてもよくあいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777095
