おからを混ぜた、鶏つくね♪
花時計咲いた @cook_40128399
ひと口サイズでパクッとパクパク^^
ナゲットソースとかでも好いかも
このレシピの生い立ち
おろししょうがを少し加えると美味しいです^^
おからを混ぜた、鶏つくね♪
ひと口サイズでパクッとパクパク^^
ナゲットソースとかでも好いかも
このレシピの生い立ち
おろししょうがを少し加えると美味しいです^^
作り方
- 1
ボウル等に材料を入れ、よく混ぜる。
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- 2
ピンポン玉くらいに分け、丸めてフライパンに置く。
円盤状になるように少しおさえる。
火を点け、両面焼く。 -
- 3
黄身を添えました。
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- 4
焼き鳥のたれをかけたり。
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コツ・ポイント
今回は生おからを使いました。
おからパウダーでももちろん^^
ちょっとお手間ですが、焼き目をつけたら、グリルで火を通すと、ふっくら仕上がります^^
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外香ばしく、中フワフワ。おからでお肉少なめ。切干し大根の食感がアクセント☆鍋・スープの具、あん掛けにしても美味しい♪
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