ローズマリー香る豚ヒレ肉の塩麹漬け焼き♪
MSTcooking @cook_40094490
ローズマリー香り～食欲増進(・∀・)人(・∀・)
お肉も柔らか♪簡単♪旨味倍増♪の
塩麹レシピ( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
ヒレ肉使用して豚カツ・豚ステよりヘルシーに♪
塩麹使用して更に柔らかく簡単♪旨味たっぷりレシピにしました(・∀・)人(・∀・)
若返り効果のローズマリー♪
抗菌・抗酸化作用、食欲・消化を助ける効果もあり♪
ローズマリー香る豚ヒレ肉の塩麹漬け焼き♪
ローズマリー香り～食欲増進(・∀・)人(・∀・)
お肉も柔らか♪簡単♪旨味倍増♪の
塩麹レシピ( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
ヒレ肉使用して豚カツ・豚ステよりヘルシーに♪
塩麹使用して更に柔らかく簡単♪旨味たっぷりレシピにしました(・∀・)人(・∀・)
若返り効果のローズマリー♪
抗菌・抗酸化作用、食欲・消化を助ける効果もあり♪
作り方
- 1
豚ヒレ肉・塩麹・ローズマリーをビニール袋に入れてもみ、しばらく置いておく
- 2
①をフライパンで焼く
※焦げやすいので弱～中火
※フライパン用アルミホイル使用 - 3
火が通り焼き上がったら、皿に盛りつけて完成
コツ・ポイント
豚カツ用にカットしてあるヒレ肉使用♪
ローズマリーも火が通りやすいので肉の上にのせて焼きました( ＾∀＾)
→ローズマリーは～ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存しておくとすぐに使えて便利です♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777726
