大きめの鍋に水を沸騰させキャベツを１枚ずつバラして茹でます。(4～5分)

豚のひき肉(鶏ひき肉でもOK)とみじん切りした玉ねぎ、塩コショウでもんでおきます。

茹でたキャベツが冷めたら2の具を適量入れて巻きます。
(うちでは楊枝でとめます)

コンソメを溶いたスープにロールキャベツをいれ弱火で15分ほど煮込み、火を止めて蓋を閉めた状態で10分ほどおきます。

食べる前に再度温めれば出来上がりです♪