辛うま～スープカレー風☆辛ラーメン
☆りおん @kemoko
意外とカレーと合う辛ラーメンを野菜たっぷりスープカレー風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
クックパッドの辛ラーメンのサイトで、カレーも相性が良いと知ったのでこのレシピを考えました。
辛うま～スープカレー風☆辛ラーメン
意外とカレーと合う辛ラーメンを野菜たっぷりスープカレー風にアレンジです。
このレシピの生い立ち
クックパッドの辛ラーメンのサイトで、カレーも相性が良いと知ったのでこのレシピを考えました。
作り方
- 1
卵を12~15分ゆで、殻をむいて半分にカット。
- 2
野菜は食べやすい大きさにカットし素揚げかソテー、または茹でたりレンジでチンして火を通しておく。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、麺・かやく・添付のスープを入れて3分位煮る。
- 4
3の鍋にカレーフレーク(ルゥ)を入れ、30秒位したら火を止めてどんぶりに盛り、１の野菜とゆで卵を盛り付けて出来上がり。
- 5
2017-10-30おかげさまで「辛ラーメンレシピコンテスト」グランプリ受賞しました。ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
・お好きな野菜でお召し上がりくださいね♪
・お肉を入れるのもコクが出ておすすめです。
・辛いもの好きな方は辛口カレールゥでパンチが効きますが、普通～苦手な方は甘口のカレーをおすすめします。
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