胸肉とホウレン草のゴママヨサラダ♪
♪ｎｏｎ♪ @cook_40100771
マヨ、味噌、ゴマで和えた、ボリュームたっぷのサラダです。我が家では副菜ではなく、メイン級の扱いですｗ
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダが食べたかったので考えました。
胸肉とホウレン草のゴママヨサラダ♪
マヨ、味噌、ゴマで和えた、ボリュームたっぷのサラダです。我が家では副菜ではなく、メイン級の扱いですｗ
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダが食べたかったので考えました。
作り方
- 1
ホウレン草を硬めにゆで、５センチに切り、よく絞っておく。
ゆで卵を粗みじん切りにしておく。 - 2
鶏肉を耐熱皿に乗せ酒をかけてラップをし、レンジで３分加熱する。
- 3
３分経ったら鶏肉を裏返し、さらに３分加熱。粗熱がとれるまで待ってから、細かく割いておく。
- 4
ボウルに★を入れて混ぜる。１と３を加えてよく和えれば完成です。
コツ・ポイント
鶏肉に酒を振っておくと、蒸しあがってもしっとりしてます＾＾
わが家の高2息子の1番のお気に入りらしいです
彼曰く、出来立てで鶏肉がまだほんのり温かいうちが1番美味しいんだそうです
壁|・ω・｀)もちろん冷え冷えも美味しいよっ
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