節約!天使の鍋でゆで卵♫--覚書--

mic64luna
mic64luna @cook_40251913

ひたひたの水はいりません^^
水道もガスも節約しちゃいましよう♡
このレシピの生い立ち
小鍋を持ってる先輩に聞いて、
毎度ググっていたので覚書用として。

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材料

1〜5個分
  1. 1〜5個
  2. 100cc

作り方

  1. 1

    卵と水を入れて蓋をしたら、中火にかける。

  2. 2

    蒸気が出たら3分加熱。

  3. 3

    火を止めたら余熱10分で完成♫

  4. 4

    3個。
    ひびの入った卵は、冷蔵庫から出してすぐに加熱したもの。
    転がったせいか、温度差なのかは不明。

  5. 5

    余熱8分で柔らかめ。

コツ・ポイント

余熱時間を調整してお好みのかたさにしてください(*´-`)
数が少ないと鍋の中で卵が動くので、まとめて作るのがオススメ。

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レシピ作者

mic64luna
mic64luna @cook_40251913
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