春菊の海苔炒め
pinga♪ @cook_40090010
簡単ですぐ出来る、海苔と醤油が良い香りの炒め物です。
ほうれん草などの葉物でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってた磯炒め。いつもはほうれん草で作るけど、ほうれん草が少なかったので春菊をプラスして春菊メインに作りました。
春菊の海苔炒め
簡単ですぐ出来る、海苔と醤油が良い香りの炒め物です。
ほうれん草などの葉物でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってた磯炒め。いつもはほうれん草で作るけど、ほうれん草が少なかったので春菊をプラスして春菊メインに作りました。
作り方
- 1
春菊は洗って食べやすく切り（3等分くらいだと見た目も良いです）水気を切る。
- 2
フライパンに油を入れ（分量外）春菊を炒める。
- 3
春菊がしなっとしてきたら、醤油を回しかけてサッと和える。
- 4
海苔を手でちぎりながら投入し、軽く混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
海苔を入れたら後は手早く仕上げた方がいいです。
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