鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪
ちーすけ♡ @chi_suke
カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒びき黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)
鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪
カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒びき黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)
作り方
- 1
☆はボールに合わせて玉子を潰しながらよく混ぜます。
-
- 2
鮭は塩コショウを両面に振って１０分置き出て来た水気をペーパータオルで軽く押さえ取る。
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- 3
②に♥で衣を付け中温の油でカラッと揚げます。
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- 4
好みの野菜と共に器に盛り①をかけ、レモンを添えます。
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コツ・ポイント
鮭は塩を振ってしばらく置き水気をふき取ると生臭みが取れます(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780550
