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自家製タルタルの鮭フライ❨@≧↺≦@)❩
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自家製タルタルの鮭フライ❨@≧↺≦@)❩-レシピのメイン写真

自家製タルタルの鮭フライ❨@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

外はサクサク!中はフックラな鮭フライに、自家製タルタルソースがベストマッチな一品でしたよ(ノ*´∀`)ノ
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材料

6人分
  • タルタルソース
  • 茹で卵 3個
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ 適量
  • 玉葱 半玉
  • ピクルス 適量
  • レモン 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 鮭 6尾
  • バッター液 適量
  • パン粉 適量
  • 千切りキャベツ 適量
  • バター 少量
  • マッシュルーム 適量
  • アスパラ 4本
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作り方

  1. 1

    タルタルソース
    茹で卵、微塵切りパセリ、玉葱、ピクルス、塩胡椒、レモン汁にマヨネーズを合わせて良く混ぜ完成です。

  2. 2

    生の鮭をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げたら油を良く切ります。

  3. 3

    皿に千切りキャベツを盛り、鮭フライを乗せタルタルソースを掛けたらバターソテーしたマッシュルームとアスパラを添え完成です。

    • 自家製タルタルの鮭フライ❨@≧↺≦@)❩作り方3写真

コツ・ポイント

茹で卵多めで、ピクルスの酸味が利いたタルタルソースは最高でした(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/04/17 04:22に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 ゆで卵 アスパラ キャベツ ピクルス マッシュルーム バター レモン 玉ねぎ

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