ズボラおでん種★たまご巾着
いぶ吉ママ @cook_40205371
おでんにはゆで卵ですよねー！でも、茹でて殻剥いてって面倒すぎません？そんな時に油揚げで守って貰う生卵様。
このレシピの生い立ち
ゆで卵の殻を綺麗に剥けないので、こーなりました。
油揚げに生卵ぶっこめばいーじゃん的な。
ズボラおでん種★たまご巾着
おでんにはゆで卵ですよねー！でも、茹でて殻剥いてって面倒すぎません？そんな時に油揚げで守って貰う生卵様。
このレシピの生い立ち
ゆで卵の殻を綺麗に剥けないので、こーなりました。
油揚げに生卵ぶっこめばいーじゃん的な。
作り方
- 1
油揚げに切り込み入れます。卵ポケットを作りますー
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- 2
卵を小皿に割っときます、その方が楽ですー
それを、油揚げに流し込みますー！ -
- 3
そしたら、つまようじでジグザグジグザグ。
並み縫いの練習を思い出しながら、ジグザグジグザグ、、、 -
- 4
そしたら、あとはおでん出しにどぼんです！
息子いわく、やっぱりゆで玉子がいいそうです、ﾄﾎﾎ -
コツ・ポイント
先に小皿に卵割っとくと作業が楽でした。
あとは特にありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780571
