胡麻油香る☆真鯛の香り漬け

Name: 胡麻油香る☆真鯛の香り漬け
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 真鯛(刺身用) 200〜250g; すりごま 大さじ1; 生姜 小さじ1; 薄口醤油 大さじ1; 胡麻油 適量

yukino24 @cook_40240065

新鮮な刺身を簡単漬けに☆リノール酸たっぷりの胡麻油をかけていつもと違う一品の出来上がり！
このレシピの生い立ち
天然真鯛が半額！だったので思い切って刺身返上メニューを作りました！

胡麻油香る☆真鯛の香り漬け

yukino24 @cook_40240065

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材料

3〜4人分

ほうれん草 1束
真鯛(刺身用) 200〜250g
すりごま大さじ1
生姜小さじ1
薄口醤油大さじ1
胡麻油適量

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作り方

1

ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに短冊切りにしておきます。
2

真鯛の刺身は削ぎ切りにし、すりごま、生姜、薄口醤油と和えて冷蔵庫で15分ほど休ませておきます。
3

小皿に①と②を盛り付けて胡麻油を回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

新鮮刺身があれば歯ごたえたっぷりでご飯にも合う一品です^_^

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2019/06/10 12:20に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

ほうれん草刺身真鯛しょうが

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